encyklopedie

Hořčice

Název Hořčice setá (Sinapis alb)
Vědecká klasifikace
Říše CZ (LAT) Rostliny (Plantae)
Podříše CZ (LAT) Cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení CZ (LAT) Krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída CZ (LAT) Vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Ŕád CZ (LAT) Brukvotvaré (Brassicales)
Čeleď CZ (LAT) Brukvovité (Brassicaceae)
Rod CZ (LAT) Hořčice (Sinapis), Brukev (Brassica)
Druh CZ (LAT) Hořčice setá (Sinapis alb)
Oblast původu Oblast Středomoří
Výnosová charakteristika a posklizňové zpracování
Vlhkost pro sklizeň [%] 12 – 18
Vlhkost skladovací [%] 8 – 10
Zajímavosti
Využití plodiny Krmivářství, Potravinářství – výroba hořčice