| Název | Vikev setá (Vicia sativa) |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše CZ (LAT) | Rostliny (Plantae) |
| Podříše CZ (LAT) | Cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení CZ (LAT) | Krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída CZ (LAT) | Vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Ŕád CZ (LAT) | Bobotvaré (Fabales) |
| Čeleď CZ (LAT) | Bobovité (Fabaceae) |
| Rod CZ (LAT) | Vikev (Vicia) |
| Druh CZ (LAT) | Vikev setá (Vicia sativa) |
| Oblast původu | Oblast Středozemního moře |
| Biologická charakteristika | |
| Velikost rostliny [cm] | 50 – 180 |
| Počet semen v lusku [ks] | 4 – 12 |
| Chemická charakteristika | |
| Voda [%] | 10 – 12 |
| Sacharidy bez vlákniny [%] | 50 – 55 |
| Bílkoviny [%] | 25 – 27 |
| Vlákniny [%] | 5 – 7 |
| Tuky [%] | 1,5 – 2 |
| Popeloviny [%] | 3 – 3,5 |
| Škrob % | 25 – 30 |
| Výnosová charakteristika a posklizňové zpracování | |
| Vlhkost pro sklizeň [%] | 20 – 25 |
| Vlhkost skladovací [%] | 14 – 16 |
| Objemová hmotnost (při skladovací vlhkosti) [kg/m3] | 700 – 800 |
| Hmotnost tisíce semen [g/1000 semen] | 20 – 90 |
| Výnos (hektarový) [t/ha] | 25 – 40 |
| Výsevní množství [kg/ha] nebo výsevní jednotka (počet semen/ha) | 1,5 – 2 m/ha |
| Zajímavosti | |
| Využitelné části plodiny | Zelené rostliny |
| Využití plodiny | Pícnina, Na zelené hnojení |